Gesunde Küche & Cooking Workshops
Kochen gehört zu den ältesten und wichtigsten Kulturtechniken des Menschen. Es birgt auch die Chance darauf den Prozess vom Planen der Speise über das Essen, bis hin zur Reinigung der Kochutensilien und des Geschirrs, als therapeutisches Mittel einzusetzen. Kochen ist nämlich dafür bekannt, therapeutische Prozesse in Fluss zu bringen.
Beim Kochen und Essen von selbst zubereiteten Mahlzeiten, in der Gemeinschaft und einer entspannten Atmosphäre, ist es besonders leicht, miteinander ins Gespräch zu kommen. Kochen ist eine ausgesprochen soziale Tätigkeit und bringt die Leute in einen gemeinschaftlichen und gruppendynamischen Prozess.
Die Teilnehmer entwickeln Selbstvertrauen und gewinnen sogar neue Fähigkeiten hinzu. Selbstwirksamkeit und das Gefühl etwas geschafft zu haben, stärkt das Selbstwertgefühl.
Zudem ist Kochen ein therapeutischer Prozess, nicht nur, weil man etwas für andere tut, indem man sie bekocht, sondern auch die Wahrnehmung anderer wird durch das Kochen beeinflusst. Als Koch gilt es zu beachten, wer, was, wie gerne mag und dies sollte dann bei der Planung und Durchführung berücksichtigt werden. Die Teilnehmer entwickeln Freude an ihrer Gastfreundschaft und stärken ihre eigene Grosszügigkeit.
Zusammen kochen, kann Spass machen, braucht aber auch Geduld und fördert das Zeitgefühl. Das gemeinsame Kochen stärkt die sozialen Kompetenzen. Über dies hinaus fördert das Kochen auch die psychomotorischen und kognitiven Fähigkeiten sowie die Freude an der Nahrungszubereitung und deren Aufnahme.
Was bieten wir an?
- Gesunde Küche für Eilige
- Vegane Kochkurse für die Mitarbeiter
- Smoothie Kurs
- Barista Kurs am Arbeitsplatz
- Brotbackkurs am Arbeitsplatz
- Schokolade macht glücklich
- Önologie Workshop
- Quiz & Game über Ernährung und Bewegung
- Ganzheitliche Ernährungsberatung
- Energie maximieren, Abstürze vermeiden
- Anti-Aging Seminar
- Diabetesprävention am Arbeitsplatz
- Gesunde Ernährung beginnt beim Einkaufen – Tipps für den gesunden Einkauf
- Pasta Kurs am Arbeitsplatz
